書誌詳細
紀伊國屋書店
のサイトで見る
がんばらないずぼら和菓子
- 著者名土屋/タダヒロ‖著
- 出版者淡交社
- 出版年2025.8
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出中
- 返却予定
2025年10月26日
- 所蔵数1
- 貸出可能数0
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
- 登録番号11051825
- 請求記号596-ﾂ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般書
書誌事項
- 書名がんばらないずぼら和菓子
- 書名ヨミガンバラナイズボラワガシ
- 著者名土屋/タダヒロ‖著
- 著者ヨミツチヤ，タダヒロ
- ISBN9784473046789
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地京都
- 出版者淡交社
- 出版年2025.8
- 出版者・頒布者地域名
京都府
資料コード
| 表現種別 | 機器種別 | キャリア種別 | 付属のキャリア種別 |
| テキスト | 機器不用 | 冊子 | |
- 内容紹介あんこたっぷりきんつば、なんちゃって生八つ橋、米粉の鬼まんじゅう…。和菓子職人が、身近な材料&少ない手順で手軽につくれる“ずぼら”和菓子のレシピを紹介。手間をかけずに和菓子をつくれる度合い「ずぼらレベル」付き。
- 著者紹介山形市出身。和菓子職人。御菓子司福来雀あずき宿店主。日本菓業振興会・優秀技能賞、全日本和菓子品評会・文化大賞等受賞。菓子職人の傍ら和菓子表現家として活動。
